バーリに到着すると、アドリア海からすぐのヴィラ カッペリへの送迎が待っています。 落ち着いたら、軽いランチを楽しみ、午後は敷地内を探索します。 夕方には、地元のオリーブオイルや地域のワインを試飲しながら、グループの他のメンバーと一緒にウェルカムディナーをお楽しみください。

今日は、今夜の食事のために乾燥させる前に、ヴィラのキッチンで生パスタを作ります。

次に、ユネスコの世界遺産に登録されているカステル デル モンテを訪れます。この城は、13 世紀にシュヴァーベン皇帝フリードリヒ XNUMX 世によって建てられました。 この城は、聖杯を含む多くの神話や伝説に登場します。

城の見学後は、ヴィラに戻り、軽いランチをお楽しみください。 ランチの後は、ヴィラでゆっくりとした時間をお楽しみいただけます。 午後遅くに、オリーブオイルの専門家がヴィラを訪れ、オリーブオイルの生産とオリーブオイルのテイスティングのコースを受講します。 今晩は、夕食と一緒に作った生パスタを味わいます。

今日は美しい海辺の町トラーニへ向かいます。 巨大な大聖堂と美しい港が海のすぐそばにあります。

アンティキ サポリに向かう前に、カナエの戦いの跡地を訪れ、数々の賞を受賞したシェフが人里離れたレストランで特別なランチをお楽しみください。 これはぜひ食べていただきたい一品です。

長いランチの後は、ヴィラに戻ってリラックスします。 今夜の夕食は軽いものになります。

もう一つの素晴らしいユネスコ世界遺産であるマテーラへ向かう途中、ムルジャの山岳地帯を探索しましょう。 このエリアの歴史は何世紀にも遡り、本格的なイタリアの雰囲気が漂い、今でも住民が住んでおり、岩層の中にレストランが建てられています。

古くから曲がりくねった通りは、メル ギブソンの映画など、多くの映画で使用されてきました。 キリストの受難 最近の ベン·ハー。 町でランチを楽しんだ後、ヴィラに戻ってリラックスしてください。

今夜、あなたは熟練のピザシェフになる方法を学びます。 独自のトッピングを選択し、ヴィラ独自の古代の薪ピザオーブンで調理します。

今日は、モルタルを使わずに作られた石造りの建物であるトゥルッリで有名な町、アルベロベッロを訪れます。 プーリアのガイドブックを見たことがある人なら、これらの建造物が表紙によく掲載されているでしょう。

町を観光した後は、海辺の町ポリニャア ア マーレを訪れます。 この都市は文字通り海に突き出ているので、そこから得られる素晴らしい景色を探索して楽しむことができます。 グロッタ パラッツェーゼ (Grotta Palazzese) でランチをお楽しみください。このレストランは、洞窟の中にダイニング エリアが造られており、眺めの良いトップ レストランの 0 つとして挙げられています。

今日は早朝にアドリア海のビシェーリエ港とその活気ある魚市場へ出発し、数分前に船から降りてすぐに、これまでに見つけた中で最も新鮮な魚介類をいくつか選びましょう。

さらに趣のある漁村を探索する前に、夕食に食べたいものを選びます。

ヴィラに戻ったら、ランチ付きのワインの試飲があります。 ソムリエがヴィラを訪問し、多くの地元の名物料理を教えてくれます。

午後は、西暦 0 年に遡る窯がある近くの陶芸センターを訪れます。

今夜は、ヴィラでシーフードの素晴らしいお別れディナーを楽しむチャンスです。

今日は家に帰る時間です。 帰りのフライトに備えてバーリ空港までお送りします。