2007 年のオープン以来、ルーベン ルイスが率いるこの家族経営の同性愛者向けレストランは、マイアミ国際空港近くにあり、自家製デザートを添えた多様なラテン アメリカ料理を提供し続けています。館内にはワインとスピリッツを取り揃えた酒屋があり、ウォークインも可能です。ヒュミドールには国内外の葉巻が揃っています。