Stoic Brews Alternative

Stoic Brews Alternativeは、アーカンソー州初のグルテンフリー専門の醸造所兼タップルームです。生ビールはすべて、ソルガム、キビ、トウモロコシ、キヌアなどの代替穀物を使って醸造されており、キッチンでは丁寧に作られたグルテンフリーのスナックや小皿料理を提供しています。

持続可能性は店の理念の一つであり、地元の農家が使用済みの穀物を再利用しています。タップルームでは、クイズやビンゴ、プライドパーティーなどのイベントも定期的に開催しており、ベントンビルのビールマップ上でユニークなものを求める人にとって居心地の良い空間となっています。